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Polvo ácido málico soluble en agua del DL, cristalino blanco del regulador ácido del ISO

Certificación
China ANHUI EBUY INTERNATIONAL CO., LTD certificaciones
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Polvo ácido málico soluble en agua del DL, cristalino blanco del regulador ácido del ISO

Polvo ácido málico soluble en agua del DL, cristalino blanco del regulador ácido del ISO
Polvo ácido málico soluble en agua del DL, cristalino blanco del regulador ácido del ISO Polvo ácido málico soluble en agua del DL, cristalino blanco del regulador ácido del ISO

Ampliación de imagen :  Polvo ácido málico soluble en agua del DL, cristalino blanco del regulador ácido del ISO

Datos del producto:
Lugar de origen: China
Nombre de la marca: EBUY
Certificación: ISO
Número de modelo: Categoría alimenticia
Pago y Envío Términos:
Cantidad de orden mínima: 1MT
Precio: NEGOTIABLE
Detalles de empaquetado: bolsa de papel 25kg
Tiempo de entrega: Enviado en 15 días después de reciba el pago
Condiciones de pago: L/C, D/A, D/P, T/T
Capacidad de la fuente: MES 100MT/PER

Polvo ácido málico soluble en agua del DL, cristalino blanco del regulador ácido del ISO

descripción
NO CAS.:: 97-67-6 Frecuencia intermedia:: C4H6O5
Tipo:: Reguladores de la acidez, sustancias aromáticas, reforzadores de la nutrición Aspecto:: Polvo cristalino blanco
EINECS no:: 202-601-5 Análisis:: el 99%
Muestra:: Disponible Embalaje:: 25kg/Bag
Alta luz:

Polvo ácido málico del ISO DL

,

polvo ácido málico soluble en agua del DL

,

Regulador ácido del ISO

Cristales blancos de la categoría alimenticia de los reguladores ácidos DL-málicos de la acidez o polvo cristalino

Caracteres:

El ácido málico es un compuesto orgánico con la fórmula molecular C4H6O5. Contribuye al gusto agradable amargo de frutas, y se utiliza como aditivo alimenticio. El ácido málico tiene dos formas stereoisomeric (l y los D-enantiómeros), aunque solamente existe el L-isómero naturalmente.
El ácido málico tiene un higroscópico fuerte, soluble en agua y etanol. Hay una acidez agradable especial.

Uso principal:

1. El gusto ácido málico está cercano a las manzanas naturales amargas, comparado con el ácido cítrico, con acidez, sabor y tiempo de residencia suave, largo, etc., ha sido ampliamente utilizado en bebida de gama alta, comida y otras industrias.

2. El ácido málico, organismo cítrico de los intermedios del ciclo ácido, puede participar en curso de fermentación de un microorganismo se puede utilizar como fuente de carbono para el crecimiento microbiano, y por lo tanto se puede utilizar en agente de la fermentación de la comida. La levadura puede ser por ejemplo agente animador del crecimiento hecho se puede también añadir a la leche fermentada.

3. El ácido málico puede producir el efecto de gel de la pectina, él se puede utilizar para hacer para dar fruto torta, los purés del estado del gel del atasco y de la jalea, etc.

4. El ácido málico puede ser ampliamente utilizado como preservativo de comida.

ESPECIFICACIÓN:

TÉRMINO DE LA PRUEBA

ESTÁNDAR

RESULTADO

CONTENIDO

99.0-100.50

99,40

ROTACIÓN ESPECÍFICA

[α] D25℃

-0.10~+0.10

0,00

COMO MG/KG

≤2

<2

MG/KG DE LA VENTAJA

≤2

<2

RESIDUO EN LA IGNICIÓN

El W/%

el ≤0.10%

0,03

EL W/% ÁCIDO FUMÁRICO

el ≤1.0%

0,54

EL W/% ÁCIDO MALEICO

el ≤0.05%

el <0.02%

MATERIA INSOLUBLE EN AGUA EL W/%

el ≤0.1%

0,006

Contacto
ANHUI EBUY INTERNATIONAL CO., LTD

Persona de Contacto: Mr. lijia

Fax: 86-551-65670901

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